Ingrediënten voor 15 liter Rode druiven wijn.
15 kg druiven (Blauwe van Boskoop) s.g. 1085
3 kg bramen
1 kg vlierbessen
1 kg suiker
5 gram Gistvoeding
3 gram Rohament P
3 gram Amelyse Kl
5 gram Pecto enzym
5 gram Arometic gist
3 x hevelen en na 6 maanden bottelen.