Ingrediënten:
- 4 rauwe handperen, in 8 parten gesneden (met schil en klokhuis)
- 0,6 liter wodka of jenever
- 160 gram suiker opgelost in 2,5 dl water
- 2 zakjes vanillesuiker of 1 theelepel vanille extract
- 5 kruidnagels
- 2 cm gember in dunne plakjes
Alles bij elkaar in een pot doen, af en toe schudden. Ne 4 weken filteren en in een mooie fles doen.