Ingrediënten voor 10 liter pompoenwijn.
2,4 kg pompoen
1 liter pruimen sap
3 bananen
3 sinaasappels (sap)
1 citroen (sap)
3 lier water
2 kg suiker
3 gram Rohament P
5 gram Pecto enzym
5 gram Wijnsteenzuur
3 gram Tannine Rouge
5 gram Gistvoeding
3 x hevelen en na 7 maanden bottelen.