Pale Ale

Pale ale is een ale, gebrouwen met overwegend bleke mout (pale mout). De term pale ale werd voor het eerst gebruikt in 1703 voor ales die gebrouwen werden met geroosterde mout die gedroogd werd met cokes. Het roosteren van mout door gebruik van kolen gebeurde al sinds 1642 maar pas later werd de naam van het bier bedacht

 

Bron: Wikipedia

Reacties zijn gesloten.